カブとネギの根はどこのことをさすのだろう？（中１生物）
ケン博士
サイエンストレーナーの桑子研です。このサイトで科学を一緒に楽しみましょう。
同僚の先生がカブとネギを買ってきて生徒に見せていました。カブの丸いところは、根なのでしょうか、茎なのでしょうか。
この丸いところです。
正解は茎なのだそうです。
画像の引用：東海漬物株式会社. (2019). かぶのひみつ. https://www.kyuchan.co.jp/syokuiku/vegetable/kabu.html（アクセス日：2024/06/12）
確かに丸いところはツルツルしていて、根のようなものが生えていませんよね。
ネギについては、こちらにあるように、根がちょっとしかありません。
画像の引用：トキタ種苗株式会社. ネギ特集. https://www.tokitaseed.co.jp/negi/ (アクセス日: 2024/6/12).
葉鞘というのは茎なのだそうです。根は一番したの部分なのですね。
