役に立ったワインの蒸留Youtube動画【中学理科１】
サイエンストレーナーの桑子研です。
中学３年生で混合物の分離について教えています（高校化学基礎の内容）。本校では中１で一度ワインの蒸留を実際に見せているのですが、思いだしのために、このYoutubeの動画を見せました。個人でとっているものかとは思いますが、とてもよく編集されていてわかりやすい内容です。もしお困りの方がいらっしゃいましたら、授業で見せてあげるといいかなと思います。
リービッヒ冷却器などはやはり実物をみせておいたりしないと、上から水を流してはいけない意味だとかが、体験として定着するので必要ですよね。また丸形フラスコを使う理由、金網を使う理由、温度計の位置など、細かな注意点の多いこの実験ですが、暗記ではなく、なぜそうしなければいけないのか（そうしたほうがいいのか）を体験といっしょに押さえてほしいなと思っています。
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