コーヒーシュガーはどうやって溶けていくのか？（砂糖の溶解）
ケン博士
サイエンストレーナーの桑子研です。このサイトで科学を一緒に楽しみましょう。
#砂糖 をシャーレの中心に落として、どのように溶けていくのかを観察しました。方向性はなく、均一に溶けていく様子が伺えます。また混ぜたりしなくても、溶けていくこともわかりますね。粒子のモデルではどのようにして考えると良いのでしょうか。
中学理科では、コーヒーシュガーがどのように溶けていくのかをモデルで考えていきます。中学１年生の水溶液の分野での予備実験の様子でした。使用するものは、シャーレー、コーヒーシュガー、100mLビーカー、水、台紙（同心円状）です。
同心円のデータも作りました。よろしければご利用ください。
同心円（コーヒーシュガーの溶け方）（PDF）
