キッチンで火山大噴火！ホットケーキミックスが解き明かす、山の形のふしぎ
サイエンストレーナーの桑子研です。毎日が実験。
キッチンに立つあなたも、今日から火山学者！ お菓子作りに使う、あの甘い香りの「ホットケーキミックス」。実はこれさえあれば、地球の奥深くで起こっているダイナミックな火山の噴火を、食卓の上で安全に再現できてしまうんです。なぜ富士山はあんなに美しい円錐形で、ハワイの火山はなだらかな丘のような形をしているのでしょう？ その秘密は、ドロドロと流れる「マグマの粘り気」に隠されています。
さあ、ホットケーキミックスを使って、あなただけの火山を作り、地球の神秘に迫る甘くておいしい実験を始めましょう！
キッチン火山学者のための準備リスト
今回の実験で地球の内部を再現するために用意するのは、意外にもお菓子作りの材料と身近な道具だけです。
主役（マグマの素）：ホットケーキミックス
マグマを混ぜる道具：紙コップ（２個）、水、やくさじ
噴火口を作る道具：ビニール袋、ハサミ
火山の大地：黒いボール紙
その他：ビーカー、電子天秤（量を正確に測りたい場合）
実験開始！２種類の火山を噴火させよう
準備はできましたか？ それでは早速、性質の違う２つのマグマを作り、火山の形がどう変わるか観察してみましょう。
ステップ１：マグマ作り
まず、１つ目のマグマを作ります。紙コップの中に、ホットケーキミックスを15gほど入れ、水20mLを加えてよく混ぜ合わせましょう。少しサラサラした、流れやすそうなマグマができましたか？
ステップ２：噴火準備
作ったマグマをビニール袋に入れ、できるだけ空気を抜いて口を縛ります。これがマグマだまりです。次に、黒いボール紙の真ん中に小さな穴を開け、その下にビニール袋の先端が少しだけ出るようにセットします。
ステップ３：噴火！
いよいよ噴火です！ ビニール袋の先端をハサミで少しだけ切り、袋をゆっくりと押し出してください。流れ出たマグマは、どんな形の山を作りましたか？ おそらく、なだらかで、横に広がった形の火山ができたはずです。
ステップ４：ねばり気の強いマグマで、もう一度！
一度実験が終わったら、今度はマグマの性質を変えてみましょう。新しい紙コップに、今度はホットケーキミックスを30gと、多めに入れて同じ量の水（20mL）で混ぜます。さっきよりもドロドロとした、ねばり気の強いマグマができましたね。
同じように噴火させてみると…どうでしょう？ 今度のマグマはあまり遠くまで流れず、噴火口の周りにもっこりと盛り上がった、背の高い火山ができたのではないでしょうか？
この違いが、本物の火山の形を決める！
この甘い実験の結果は、そのまま地球上で見られる火山の違いにつながっています。実は、本物のマグマにも、実験で作った２種類のように「サラサラなマグマ」と「ドロドロ（ネバネバ）なマグマ」があります。この違いは主に、マグマに含まれる二酸化ケイ素（SiO₂）（ガラスの成分）という成分の量で決まります。
サラサラなマグマ（実験の粉が少ない方）
二酸化ケイ素が少なく、流れやすい性質です。ガスが抜けやすいため、爆発的な噴火は起こしにくく、溶岩が静かに広範囲に流れ出します。その結果、ハワイのキラウエア火山のように、傾斜がゆるやかで、盾を伏せたような形の「盾状火山（たてじょうかざん）」ができます。
ドロドロなマグマ（実験の粉が多い方）
二酸化ケイ素が多く、非常にねばり気が強い性質です。内部のガスがなかなか抜けず、圧力が限界まで高まると、大爆発を起こすことがあります。粘り気が強いため溶岩は遠くまで流れず、火口の近くに積み重なって、富士山や雲仙普賢岳のような、急な傾斜を持つ「成層火山（せいそうかざん）」や「溶岩ドーム」を作るのです。
たった少しホットケーキミックスの量を変えただけで、火山の形が劇的に変わりました。この簡単な実験が、地球の雄大な景色を作り出す、ダイナミックなメカニズムを教えてくれるのです。今度、ニュースや図鑑で火山を見かけたら、その形から「きっと、ドロドロのマグマだったんだな」なんて、想像してみてくださいね。
お問い合わせ・ご依頼について
科学の不思議やおもしろさをもっと身近に！自宅でできる楽しい科学実験や、そのコツをわかりやすくまとめています。いろいろ検索してみてください！
・科学のネタ帳の内容が本になりました。詳しくはこちら
・運営者の桑子研についてはこちら
・各種ご依頼（執筆・講演・実験教室・TV監修・出演など）はこちら
・記事の更新情報はXで配信中！
科学のネタチャンネルでは実験動画を配信中！
５月のイチオシ実験！
キーンと冷えるドライアイス！気温が上がってくるこの時期・ドライアイスを使った昇華・凝結・等速度直線運動の実験はいかが？
液体ゼロ！ドライアイスが消えるまでの３時間を科学する（昇華・凝結・等速度直線運動）
テレビ番組監修・イベント等のお知らせ
- 4月30日（木）「THE突破ファイル」（日本テレビ）の科学監修を担当しました。
- 5月8日（金）理科教育ニュースを担当しました。
- 6月14日（日） 千葉大学インスタレーション「探究」にて講師を務めます
- 6月26日（金） 千葉大学の公開研究会（中学理科について授業公開予定）
- 7月18日（土） 教員向け実験講習会「ナリカカサイエンスアカデミー」の講師をします。お会いしましょう。
書籍のお知らせ
- 『大人のための高校物理復習帳』（講談社）…一般向けに日常の物理について公式を元に紐解きました。特設サイトでは実験を多数紹介しています。※増刷がかかり６刷となりました（2026/02/01）
- 『きめる!共通テスト 物理基礎 改訂版』（学研）… 高校物理の参考書です。イラストを多くしてイメージが持てるように描きました。授業についていけない、物理が苦手、そんな生徒におすすめです。特設サイトはこちら。
各種SNS（更新情報をお届け！）
X(Twitter)／instagram／Facebook（日本語）
Explore
- 楽しい実験…お子さんと一緒に夢中になれるイチオシの科学実験を多数紹介しています。また、高校物理の理解を深めるための動画教材も用意しました。
- 理科の教材… 理科教師をバックアップ！授業の質を高め、準備を効率化するための選りすぐりの教材を紹介しています。
- Youtube…科学実験等の動画を配信しています。
- 科学ラジオ …科学トピックをほぼ毎日配信中！AI技術を駆使して作成した「耳で楽しむ科学」をお届けします。
- 講演 …全国各地で実験講習会・サイエンスショー等を行っています。
- About …「科学のネタ帳」のコンセプトや、運営者である桑子研のプロフィール・想いをまとめています。
- お問い合わせ …実験教室のご依頼、執筆・講演の相談、科学監修等はこちらのフォームからお寄せください。
