脂肪を分解する意味ってあるの？せっかく分解したのにまた戻すなんて…。
ケン博士
サイエンストレーナーの桑子研です。このサイトで科学を一緒に楽しみましょう。
#脂肪 が #脂肪酸 と #モノグリセリド に分解されてから吸収されるのはなぜなのだろうと思って調べてみると、一度細かく脂肪酸とモノグリセリドに分解することによって吸収することができ、吸収した時には脂肪の形に戻され蓄えられるということでした。脂肪のまま吸収できれば手間要らずと思ったのですが、そうもいかないのですね。なるほど。
参考：https://hiroba.benesse.ne.jp/faq/show/462?category_id=1154&site_domain=manabi
