昆虫を食べてみました(食用・昆虫食)
ケン博士
サイエンストレーナーの桑子研です。このサイトで科学を一緒に楽しみましょう。
科学未来館に生徒と一緒に行った時のことです。昆虫を食べてみたいということで、ある生徒が食べるようの昆虫を買ってきました。
THAILAND UNIQUE 食べられる昆虫シリーズ ミックスバグ 15g 塩味 [並行輸入品]
その場で開けていたので、皆で食べてみることにしました。
大きいものから小さいものまで入っていたのですが、小さいものについてはほとんど味がしませんでしたが、大きいものについては、ちょっとした臭みのようなものや苦味のようなものがありました。
昔イナゴの佃煮を食べたことがあった(というかそういう地域に住んでいた)のですが、あの時はあまり気にせず食べていたなと思うと、慣れの問題なのかもしれないなぁと思ったり。