¡4 veces más rápido que con luz solar! El secreto de las fábricas de plantas que cultivan lechuga con luz roja (¡y la luz era morada!)
Soy Ken Kuwako, entrenador científico. Cada día es un experimento.
¿Lechugas que crecen solo con luz roja? El misterio de las fábricas de plantas
“Cultivar lechugas sin luz solar, solo con luz roja”. ¿A que suena a ciencia ficción? Pues en las fábricas de plantas esto ocurre de verdad. NHK for School nos lo muestra en un vídeo que te invito a ver:
https://www2.nhk.or.jp/school/movie/clip.cgi?das_id=D0005403217_00000
¡Fascinante! Según el vídeo, con luz roja la lechuga crece hasta cuatro veces más rápido que con luz solar. Y claro, enseguida nos asaltan las preguntas:
・¿Por qué precisamente la luz roja?
・¿Y la luz verde, qué pasa con ella?
・¿Hace falta también algo de luz azul?
¿Qué colores de luz utilizan las plantas?
La pista está en el color de las hojas. Las hojas se ven verdes porque reflejan la luz verde en lugar de absorberla. Es decir, las plantas aprovechan la luz verde bastante menos que la roja o la azul.
La clorofila, que se encuentra en los cloroplastos donde se realiza la fotosíntesis, absorbe especialmente bien la luz roja y la azul.
Por eso, si le damos a la planta mucha luz roja, y bien intensa, que es la que mejor aprovecha para la fotosíntesis, crecerá de maravilla. Además, en una fábrica de plantas se puede iluminar con la luz justa todo el año, sin depender del clima ni de la estación.
Entonces, ¿la luz azul sobra?
Aquí viene lo interesante. La luz azul también se usa en la fotosíntesis, pero no solo eso: se sabe que influye en la forma y el tamaño de las hojas, regula cómo se alarga la planta y hace que se abran los estomas, esas pequeñas puertas por las que entra y sale el aire.
Con luz roja a secas, las plantas crecen bien, pero a veces se quedan largas y flacuchas, o sus hojas cambian de aspecto. Por eso, en las fábricas de plantas se suele combinar luz roja y azul. Para una planta, la luz no es solo una fuente de energía: es también una señal que le dice “así es como te conviene crecer ahora”.
¿La luz verde no sirve para nada?
Aunque la luz verde se refleje con facilidad, no es que no se use en absoluto. Como llega más hondo dentro de la hoja, se cree que ayuda a llevar luz hasta las hojas de abajo, las que quedan tapadas por otras. Quizá ese color “poco aprovechado” también tenga su razón de ser.
¡Investiguemos los colores de la luz en el laboratorio!
Esta es una fuente de luz violeta de las que hay en el laboratorio. Con ella iluminamos una planta acuática (Egeria densa) para hacer un experimento de fotosíntesis. Como la fotosíntesis libera oxígeno, si observamos las burbujitas que salen de las hojas, podemos ver con nuestros propios ojos cómo trabaja la planta.
Si vamos cambiando el color de la luz a rojo, azul y verde, ¿cambiará la forma en que salen las burbujas? Quizá puedas descubrir por ti mismo el “secreto de la luz” que se usa en las fábricas de plantas. Y la próxima vez que mires una planta, pregúntate: “¿Qué color de luz estará usando esta?”.
Contacto y solicitudes
¡Hagamos que la ciencia sea más cercana, curiosa y divertida! Aquí encontrarás experimentos científicos entretenidos que puedes hacer en casa, con sus trucos explicados de forma sencilla. ¡Anímate a explorar el blog con el buscador! ・El contenido de “Kagaku no Netachō” (el cuaderno de ideas científicas) se ha convertido en un libro. Más información aquí ・Sobre Ken Kuwako, el autor del blog, haz clic aquí ・Para encargos de todo tipo (redacción, conferencias, talleres de experimentos, supervisión científica o participación en TV, etc.), pulsa aquí ・¡Novedades de los artículos en X!
¡En el canal “Kagaku no Neta” (Ideas de Ciencia) publicamos vídeos de experimentos!
お知らせ！10/10 サイエンスショー開催（無料イベント！）
１０月１０日（土）11:15~12:00 千葉市科学フェスタ2026「桑子先生の回転科学ショー」にてサイエンスショーを行います。
１０月のイチオシ実験！
テレビ番組監修・イベント等のお知らせ
- 12月26日（土） ナリカサイエンスアカデミー（教員向け実験講習会）開催
書籍のお知らせ
- 『高校入試 分解問題集 理科』（学研）…難しい問題も小さな問題に分解することで、問題を解くことができます。そんな分解の技術が身につくように深く関わりを持って作りました。
『大人のための高校物理復習帳』（講談社）…一般向けに日常の物理について公式を元に紐解きました。特設サイトでは実験を多数紹介しています。※増刷がかかり６刷となりました（2026/02/01）
- 『きめる!共通テスト 物理基礎 改訂版』（学研）… 高校物理の参考書です。イラストを多くしてイメージが持てるように描きました。授業についていけない、物理が苦手、そんな生徒におすすめです。特設サイトはこちら。
各種SNS（更新情報をお届け！）
【日本語】X(Twitter)／instagram／Facebook 【英語】BlueSky／Threads
Explore
- 楽しい実験…お子さんと一緒に夢中になれるイチオシの科学実験を多数紹介しています。また、高校物理の理解を深めるための動画教材も用意しました。
- 理科の教材… 理科教師をバックアップ！授業の質を高め、準備を効率化するための選りすぐりの教材を紹介しています。
- Youtube…科学実験等の動画を配信しています。
- 科学ラジオ …科学トピックをほぼ毎日配信中！AI技術を駆使して作成した「耳で楽しむ科学」をお届けします。
- 講演 …全国各地で実験講習会・サイエンスショー等を行っています。
- About …「科学のネタ帳」のコンセプトや、運営者である桑子研のプロフィール・想いをまとめています。
- お問い合わせ …実験教室のご依頼、執筆・講演の相談、科学監修等はこちらのフォームからお寄せください。
