Tiede keittiössä! Tutki selkärankaisten rakennetta kuivatun sardellin dissektion avulla

Olen Ken Kuwako, tiedekouluttaja. Joka päivä on koe.

 Kun luonnontiedon tunnilla tutkitaan selkärankaisten selkärankaa, ”niboshin dissektio” eli kuivatun sardiinin ruumiinavaus tarjoaa konkreettisen tavan syventää ymmärrystä tutustumalla todelliseen luurankoon. Helposti saatavilla olevan niboshin avulla opiskelijat pääsevät konkreettisesti oppimaan selkärankaisen eläimen rakenteesta tekemällä dissektion omin käsin.

Niboshi-dissektion edut

Mietityttääkö, miten saisit ”Selkärankaisten ruumiinrakenteen” tunnin elävämmäksi ja mieleenpainuvammaksi opiskelijoille? Pelkät oppikirjakuvat eivät usein riitä selkärankaisen luurangon visualisointiin. Tänään esittelen rennon tavan tehdä dissektio tutulla raaka-aineella: niboshilla!

Valmistelu on yksinkertaista, ja ”niboshin dissektio” saa lapset taatusti innostumaan. Käyn läpi valmistelun pääkohdat ja konkreettiset työvaiheet. Tällä tunnilla opiskelijat eivät vain omaksu tietoa, vaan saavat ilonaiheita havainnoinnista ja löytämisestä omin käsin.

Niboshi-dissektion edut

”Niboshin dissektio” on ihanteellinen materiaali selkärankaisten luurankojen tutkimiseen. Käytetyissä nibosheissa (Anchois/sardellit) on selkäranka ja sisäelimetkin kauniisti tallella, mikä mahdollistaa kalan perusrakenteen tarkan ja kattavan havainnoinnin.

Et tarvitse erikoisvälineitä – pelkkä bambuvarras riittää helppoon toimenpiteeseen. Suuri etu on, että työskentely on turvallista, edullista ja valmistelu on kevyttä, koska niboshia saa helposti marketista.

Valmistelutarvikkeet

• Niboshi (suuremmat yksilöt ovat helpompia havainnoida)
• Bambuvarras (myös syömäpuikot tai hammastikku käyvät)
• Pinsetit (kätevät olla olemassa)
• Luuppi/suurennuslasi (pienten yksityiskohtien havainnointiin)
• Sanomalehti tai paperipyyhe (työtason suojaamiseksi)
• Oppimistyöarkki (havainnointipisteiden järjestelyyn)

Tämän pohjamateriaalin voi ladata ” Niboshin dissektion materiaalihallista ” -sivustolta. On mahtavaa, että voit ladata pohjat, kuvat ja työarkit, ja päästä heti käytäntöön!

https://www.niboshinokaibou.com/

Toteutusohjeet

Olen koonnut tämän videoksi. Katsokaa sekin!

1. Hanki niboshit

Käytä ruokakaupassa myytäviä katakuchi-sardiinin (Engraulis japonica) nibosheja. Isommat yksilöt ovat parempia tarkasteluun. Yhdessä noin 400 jenin pussissa oli noin 50 kalaa, mikä on riittävä määrä yhdelle luokalle. Täältä löydät käyttämämme niboshit

2. Lämpimässä vedessä liottaminen tekee ihmeitä!

Liotimme niboshit kiehuvassa vedessä 10 minuutin ajan pehmentääksemme niitä ja saadaksemme mahan esiin. Ne vain laitettiin kuumaan veteen astiassa, mutta tämä yksinkertainen toimenpide syvensi väriä ja teki havainnoinnista helpompaa.

Ulkoinen havainnointi

Aluksi tarkastellaan niboshin rakennetta. Havainnoikaa pään, vartalon ja pyrstön eroja sekä evien paikkoja, jotta kalojen perusrakenne selviää.

Dissektio bambuvartaalla

Tee bambuvartaalla varovasti aukko selkäpuolelle ja avaa kalaa siitä. Työskentele huolellisesti, ettet riko selkärankaa. Avaa kala niin, että selkäranka näkyy kirkkaasti, ja tarkastele samalla sisäelimiä.

Tutkitaan eri elimiä

Katsotaanpa selkärangan rakennetta.

Näkyvissä on jotain mustaa. Ne ovat verisuonia. Myös lihakset erottuvat.

Seuraavaksi tarkastellaan aivoja. Ne sijaitsevat kallon yläosassa. Niboshissa ne eivät näy kovin selvästi.

Silmän mykiö (kristalli) erottuu heti.

Poista kidukset ja kiduspiikit.

Ne ovat kamman/haravan muotoisia. Käsittelen niitä tarkemmin myöhemmin.

Sydän löytyy kidusten takaa. Se on kolmion muotoinen.

Sen takana on maksa,

ja maha piiloutuu maksan alle.

Sitten on suoli,

ja suolen päällä on kivekset tai munasarjat.

Tallenna työarkkiin

Asetetaan havainnoidut elimet työarkille.

Tarkastellaan osia yksityiskohtaisemmin!

Havainnoimme kidusten ja kiduspiikkien rakennetta mikroskoopilla. Tässä ovat kidukset ja kiduspiikit.

Ylempi kellertävä osa on kidus, ja rihmamainen osa on kiduspiikki. Kiduspiikkien sanotaan suodattavan planktonia. Katsotaanpa kiduspiikkejä mikroskoopilla.

Kiduspiikeissä näkyi vielä piikkimäisempiä ulokkeita.

Tarkastellaan mahan sisältöä!

Kun nostat maksan,

maha tulee esiin.

Tämä se on.

Se on kellertävän ruskea. Leikataan se kahtia saksilla.

Tällöin sisältö on mahdollista ottaa esiin. Aseta sisältö objektilasille, lisää 1–2 tippaa vettä ja peitä peitinlasilla havainnointia varten. Tässä vaiheessa on hyvä lisätä vettä ja hieman sekoittaa hammastikulla, jotta sisältö leviää. Mikroskoopilla havainnoitaessa löysimme tämän. Tämä on 40-kertainen suurennos (okulaari 10, objektiivi 10).

100-kertaisella suurennoksella,

Kirjasta tarkistettuamme uskomme sen olevan eräänlainen hankajalkainen. Sen löytäminen on melko työlästä, mutta löytäminen ilahduttaa. Kokeilkaa! Muuten, tämä video selkärankaisten liikkumisesta on myös mielenkiintoinen.

NHKforSchool Selkärankaisten kehon liikkuminen

https://www2.nhk.or.jp/school/movie/clip.cgi?das_id=D0005301536_00000

Tässä oppilaiden palautteita kokeilun jälkeen.

・Olin yllättynyt, että niinkin pienessä sardiinissa on selkäranka ja sisäelimet aivan kuten ihmisellä.

・Harjoituksen aikana heräsi kysymys: kun eläimet jaotellaan elinympäristön mukaan, mihin luokkaan virtahepo, joka elää molemmissa, kuuluu – mereen vai maahan? On muuten myös mielenkiintoinen tosiasia, että vaikka selkärankaisia lajeja on noin 62 000, selkärangattomia on valtavasti enemmän.

1,4 miljoonasta lajista: lintuja on noin 10 000 lajia. Kaloja on 31 000 lajia. Imetäisiä 5 500 lajia. Sammakkoeläimiä 6 500 lajia. Matelijoita 8 700 lajia.

Kaikki edellä mainitut eläimet ovat selkärankaisia, ja niitä on yhteensä 62 000 lajia. Tämän lisäksi on valtava määrä muita lajeja, kuten niveljalkaisia 1,1 miljoonaa lajia, nilviäisiä 85 000 lajia, sukkulamatoja noin 25 000 lajia, ja polttiaiseläimiä noin 10 000 lajia.

Tietoja tiedusteluista ja pyynnöistä

Tuo tieteen ihmeet ja hauskuus lähemmäksi! Täältä löydät selkeästi esitettynä hauskoja tiedekokeita, joita voit tehdä kotona, sekä niihin liittyviä vinkkejä. Kokeile etsiä eri aiheita! ・Tietoa ylläpitäjästä, Ken Kuwakosta, täältä ・Erityyppiset pyynnöt (kirjoittaminen, luennot, tiedekerhot, TV-konsultointi, esiintymiset, jne.) täältä ・Artikkelipäivitykset julkaistaan X:ssä!

Kokeiluvideoita jaetaan ”Tieteen Aihekanavalla”!

２月のイチオシ実験！梱包材で遊ぼう！

• 静電気の時期になってきました。子供と一緒に梱包材で盛り上がろう！→ やめられなくなる！静電気実験２０

体中に梱包材をはりつけてみよう！

テレビ番組等・科学監修等のお知らせ

• 「月曜から夜更かし」（日本テレビ）にて科学監修・出演しました。

書籍のお知らせ

• 1/27 『見えない力と遊ぼう！電気・磁石・熱の実験』（工学社）を執筆しました。
• サクセス15 ２月号にて「浸透圧」に関する科学記事を執筆しました。
• 『大人のための高校物理復習帳』（講談社）…一般向けに日常の物理について公式を元に紐解きました。特設サイトでは実験を多数紹介しています。※増刷がかかり６刷となりました（2026/02/01）
• 『きめる!共通テスト 物理基礎 改訂版』（学研）…　高校物理の参考書です。イラストを多くしてイメージが持てるように描きました。授業についていけない、物理が苦手、そんな生徒におすすめです。特設サイトはこちら。

講師等・ショー・その他お知らせ

• 2/20（金）「生徒の進学希望実現支援事業」研究授業＠福井県立若狭高等学校　講師
• 3/20（金）　日本理科教育学会オンライン全国大会2026「慣性の法則の概念形成を目指した探究的な学びの実践」について発表します。B会場 第３セッション： 学習指導・教材（中学校）③　11:20-12:20
• 7/18（土）　教員向け実験講習会「ナリカカサイエンスアカデミー」の講師をします。お会いしましょう。
• 10/10（土）　サイエンスショー予定
• 各種SNS　X(Twitter)／instagram／Facebook／BlueSky／Threads

Explore

• 楽しい実験…お子さんと一緒に夢中になれるイチオシの科学実験を多数紹介しています。また、高校物理の理解を深めるための動画教材も用意しました。
• 理科の教材… 理科教師をバックアップ！授業の質を高め、準備を効率化するための選りすぐりの教材を紹介しています。
• Youtube…科学実験等の動画を配信しています。
• 科学ラジオ …科学トピックをほぼ毎日配信中！AI技術を駆使して作成した「耳で楽しむ科学」をお届けします。
• 講演 …全国各地で実験講習会・サイエンスショー等を行っています。
• About …「科学のネタ帳」のコンセプトや、運営者である桑子研のプロフィール・想いをまとめています。
• お問い合わせ …実験教室のご依頼、執筆・講演の相談、科学監修等はこちらのフォームからお寄せください。