Tiede keittiössä! Tutki selkärankaisten rakennetta kuivatun sardellin dissektion avulla
Olen Ken Kuwako, tiedekouluttaja. Joka päivä on koe.
Kun luonnontiedon tunnilla tutkitaan selkärankaisten selkärankaa, ”niboshin dissektio” eli kuivatun sardiinin ruumiinavaus tarjoaa konkreettisen tavan syventää ymmärrystä tutustumalla todelliseen luurankoon. Helposti saatavilla olevan niboshin avulla opiskelijat pääsevät konkreettisesti oppimaan selkärankaisen eläimen rakenteesta tekemällä dissektion omin käsin.
Niboshi-dissektion edut
Mietityttääkö, miten saisit ”Selkärankaisten ruumiinrakenteen” tunnin elävämmäksi ja mieleenpainuvammaksi opiskelijoille? Pelkät oppikirjakuvat eivät usein riitä selkärankaisen luurangon visualisointiin. Tänään esittelen rennon tavan tehdä dissektio tutulla raaka-aineella: niboshilla!
Valmistelu on yksinkertaista, ja ”niboshin dissektio” saa lapset taatusti innostumaan. Käyn läpi valmistelun pääkohdat ja konkreettiset työvaiheet. Tällä tunnilla opiskelijat eivät vain omaksu tietoa, vaan saavat ilonaiheita havainnoinnista ja löytämisestä omin käsin.
Niboshi-dissektion edut
”Niboshin dissektio” on ihanteellinen materiaali selkärankaisten luurankojen tutkimiseen. Käytetyissä nibosheissa (Anchois/sardellit) on selkäranka ja sisäelimetkin kauniisti tallella, mikä mahdollistaa kalan perusrakenteen tarkan ja kattavan havainnoinnin.
Et tarvitse erikoisvälineitä – pelkkä bambuvarras riittää helppoon toimenpiteeseen. Suuri etu on, että työskentely on turvallista, edullista ja valmistelu on kevyttä, koska niboshia saa helposti marketista.
Valmistelutarvikkeet
- Niboshi (suuremmat yksilöt ovat helpompia havainnoida)
- Bambuvarras (myös syömäpuikot tai hammastikku käyvät)
- Pinsetit (kätevät olla olemassa)
- Luuppi/suurennuslasi (pienten yksityiskohtien havainnointiin)
- Sanomalehti tai paperipyyhe (työtason suojaamiseksi)
- Oppimistyöarkki (havainnointipisteiden järjestelyyn)
Tämän pohjamateriaalin voi ladata ” Niboshin dissektion materiaalihallista ” -sivustolta. On mahtavaa, että voit ladata pohjat, kuvat ja työarkit, ja päästä heti käytäntöön!
https://www.niboshinokaibou.com/
Toteutusohjeet
Olen koonnut tämän videoksi. Katsokaa sekin!
1. Hanki niboshit
Käytä ruokakaupassa myytäviä katakuchi-sardiinin (Engraulis japonica) nibosheja. Isommat yksilöt ovat parempia tarkasteluun. Yhdessä noin 400 jenin pussissa oli noin 50 kalaa, mikä on riittävä määrä yhdelle luokalle. Täältä löydät käyttämämme niboshit
2. Lämpimässä vedessä liottaminen tekee ihmeitä!
Liotimme niboshit kiehuvassa vedessä 10 minuutin ajan pehmentääksemme niitä ja saadaksemme mahan esiin. Ne vain laitettiin kuumaan veteen astiassa, mutta tämä yksinkertainen toimenpide syvensi väriä ja teki havainnoinnista helpompaa.
Ulkoinen havainnointi
Aluksi tarkastellaan niboshin rakennetta. Havainnoikaa pään, vartalon ja pyrstön eroja sekä evien paikkoja, jotta kalojen perusrakenne selviää.
Dissektio bambuvartaalla
Tee bambuvartaalla varovasti aukko selkäpuolelle ja avaa kalaa siitä. Työskentele huolellisesti, ettet riko selkärankaa. Avaa kala niin, että selkäranka näkyy kirkkaasti, ja tarkastele samalla sisäelimiä.
Tutkitaan eri elimiä
Katsotaanpa selkärangan rakennetta.
Näkyvissä on jotain mustaa. Ne ovat verisuonia. Myös lihakset erottuvat.
Seuraavaksi tarkastellaan aivoja. Ne sijaitsevat kallon yläosassa. Niboshissa ne eivät näy kovin selvästi.
Silmän mykiö (kristalli) erottuu heti.
Poista kidukset ja kiduspiikit.
Ne ovat kamman/haravan muotoisia. Käsittelen niitä tarkemmin myöhemmin.
Sydän löytyy kidusten takaa. Se on kolmion muotoinen.
Sen takana on maksa,
ja maha piiloutuu maksan alle.
Sitten on suoli,
ja suolen päällä on kivekset tai munasarjat.
Tallenna työarkkiin
Asetetaan havainnoidut elimet työarkille.
Tarkastellaan osia yksityiskohtaisemmin!
Havainnoimme kidusten ja kiduspiikkien rakennetta mikroskoopilla. Tässä ovat kidukset ja kiduspiikit.
Ylempi kellertävä osa on kidus, ja rihmamainen osa on kiduspiikki. Kiduspiikkien sanotaan suodattavan planktonia. Katsotaanpa kiduspiikkejä mikroskoopilla.
Kiduspiikeissä näkyi vielä piikkimäisempiä ulokkeita.
Tarkastellaan mahan sisältöä!
Kun nostat maksan,
maha tulee esiin.
Tämä se on.
Se on kellertävän ruskea. Leikataan se kahtia saksilla.
Tällöin sisältö on mahdollista ottaa esiin. Aseta sisältö objektilasille, lisää 1–2 tippaa vettä ja peitä peitinlasilla havainnointia varten. Tässä vaiheessa on hyvä lisätä vettä ja hieman sekoittaa hammastikulla, jotta sisältö leviää. Mikroskoopilla havainnoitaessa löysimme tämän. Tämä on 40-kertainen suurennos (okulaari 10, objektiivi 10).
100-kertaisella suurennoksella,
Kirjasta tarkistettuamme uskomme sen olevan eräänlainen hankajalkainen. Sen löytäminen on melko työlästä, mutta löytäminen ilahduttaa. Kokeilkaa! Muuten, tämä video selkärankaisten liikkumisesta on myös mielenkiintoinen.
NHKforSchool Selkärankaisten kehon liikkuminen
https://www2.nhk.or.jp/school/movie/clip.cgi?das_id=D0005301536_00000
Tässä oppilaiden palautteita kokeilun jälkeen.
・Olin yllättynyt, että niinkin pienessä sardiinissa on selkäranka ja sisäelimet aivan kuten ihmisellä.
・Harjoituksen aikana heräsi kysymys: kun eläimet jaotellaan elinympäristön mukaan, mihin luokkaan virtahepo, joka elää molemmissa, kuuluu – mereen vai maahan? On muuten myös mielenkiintoinen tosiasia, että vaikka selkärankaisia lajeja on noin 62 000, selkärangattomia on valtavasti enemmän.
1,4 miljoonasta lajista: lintuja on noin 10 000 lajia. Kaloja on 31 000 lajia. Imetäisiä 5 500 lajia. Sammakkoeläimiä 6 500 lajia. Matelijoita 8 700 lajia.
Kaikki edellä mainitut eläimet ovat selkärankaisia, ja niitä on yhteensä 62 000 lajia. Tämän lisäksi on valtava määrä muita lajeja, kuten niveljalkaisia 1,1 miljoonaa lajia, nilviäisiä 85 000 lajia, sukkulamatoja noin 25 000 lajia, ja polttiaiseläimiä noin 10 000 lajia.
Yhteenveto
Niboshin dissektio on arvokas ja helposti toteutettava oppimiskokemus, jossa pääsee koskettamaan ja näkemään todellista luurankoa. Se on helppo sisällyttää luonnontieteen opetukseen, sillä se on turvallinen, edullinen ja vaatii vain bambuvartaan. Käytännön havainnoinnin ja dissektion myötä opiskelijoiden ymmärrys paranee ja oppimisesta tulee syvempää.
Peruskoulun 7. luokkalaisia kehottaisin ehdottomasti luonnostelemaan selkärangan.
Entäpä selkärangattomat? Kannattaa kokeilla ”säilyke simpukoita”!
Tietoja tiedusteluista ja pyynnöistä
Tuo tieteen ihmeet ja hauskuus lähemmäksi! Täältä löydät selkeästi esitettynä hauskoja tiedekokeita, joita voit tehdä kotona, sekä niihin liittyviä vinkkejä. Kokeile etsiä eri aiheita! ・Tietoa ylläpitäjästä, Ken Kuwakosta, täältä ・Erityyppiset pyynnöt (kirjoittaminen, luennot, tiedekerhot, TV-konsultointi, esiintymiset, jne.) täältä ・Artikkelipäivitykset julkaistaan X:ssä!
Kokeiluvideoita jaetaan ”Tieteen Aihekanavalla”!
５月のイチオシ実験！
キーンと冷えるドライアイス！気温が上がってくるこの時期・ドライアイスを使った昇華・凝結・等速度直線運動の実験はいかが？
液体ゼロ！ドライアイスが消えるまでの３時間を科学する（昇華・凝結・等速度直線運動）
テレビ番組監修・イベント等のお知らせ
- 4月30日（木）「THE突破ファイル」（日本テレビ）の科学監修を担当しました。
- 5月8日（金）理科教育ニュースを担当しました。
- 6月14日（日） 千葉大学インスタレーション「探究」にて講師を務めます
- 6月26日（金） 千葉大学の公開研究会（中学理科について授業公開予定）
- 7月18日（土） 教員向け実験講習会「ナリカカサイエンスアカデミー」の講師をします。お会いしましょう。
書籍のお知らせ
- 『大人のための高校物理復習帳』（講談社）…一般向けに日常の物理について公式を元に紐解きました。特設サイトでは実験を多数紹介しています。※増刷がかかり６刷となりました（2026/02/01）
- 『きめる!共通テスト 物理基礎 改訂版』（学研）… 高校物理の参考書です。イラストを多くしてイメージが持てるように描きました。授業についていけない、物理が苦手、そんな生徒におすすめです。特設サイトはこちら。
各種SNS（更新情報をお届け！）
X(Twitter)／instagram／Facebook（日本語）
Explore
- 楽しい実験…お子さんと一緒に夢中になれるイチオシの科学実験を多数紹介しています。また、高校物理の理解を深めるための動画教材も用意しました。
- 理科の教材… 理科教師をバックアップ！授業の質を高め、準備を効率化するための選りすぐりの教材を紹介しています。
- Youtube…科学実験等の動画を配信しています。
- 科学ラジオ …科学トピックをほぼ毎日配信中！AI技術を駆使して作成した「耳で楽しむ科学」をお届けします。
- 講演 …全国各地で実験講習会・サイエンスショー等を行っています。
- About …「科学のネタ帳」のコンセプトや、運営者である桑子研のプロフィール・想いをまとめています。
- お問い合わせ …実験教室のご依頼、執筆・講演の相談、科学監修等はこちらのフォームからお寄せください。
