아가미, 심장, 렌즈, 먹물주머니…오징어 해부에서 발견한 생명의 신비
사이언스 트레이너 쿠와코 켄입니다. 매일이 실험입니다.
오징어 배 속에는 ‘보물’이 숨어 있었다!? 과학부의 해부 도전기
안녕하세요! 여러분은 “오징어를 해부한다”는 말을 들으면 어떤 생각이 드시나요? 아마도 “식탁에 올라오는 그 오징어를 해부한다고?” 하며 놀라는 분들이 많을 것입니다. 하지만 칼 대신 주방 가위를 들고 직접 배를 열어보니, 그 안에는 상상을 훨씬 뛰어넘는 정교한 생명체의 구조가 펼쳐져 있었습니다. 이번에는 과학부 학생들과 함께한 오징어 해부 활동을 통해 발견의 즐거움을 생생하게 전해드리겠습니다.
이번에 준비한 오징어입니다.
중학생들에게 ‘해부’라는 단어는 조금 긴장되는 느낌으로 다가올 수도 있습니다. 하지만 대상이 평소 저녁 식탁에서 자주 보던 오징어라는 사실을 알게 되면 분위기가 한결 부드러워집니다. 특히 오징어는 내장이 한곳에 잘 모여 있어 다루기 쉽기 때문에 처음 해부를 해보기에 아주 적합한 재료입니다. 이번에는 동아리 시간에 학생들과 함께 의견을 나누며 즐겁고 편안한 분위기 속에서 활동을 진행했습니다.
준비물과 참고 자료
이번 해부에는 다음과 같은 준비물을 사용했습니다.
・회용 또는 냉동 오징어(1인 또는 1조당 1마리 권장)
・주방 가위
・핀셋
・트레이 또는 펼친 우유팩
・비닐장갑, 신문지
・간장(위 관찰용)
해부 방법은 YouTube에 공개된 이해하기 쉬운 영상을 참고했습니다. 수업 전에 한 번 함께 시청하면 전체 과정을 훨씬 쉽게 이해할 수 있습니다.
오징어를 열어보니…
먼저 주방 가위를 이용해 오징어를 조심스럽게 갈라 봅니다. 요리할 때처럼 손질하는 것이 아니라, “안에는 어떤 구조가 있을까?”를 하나하나 관찰하며 천천히 진행하는 것이 해부의 가장 큰 재미입니다. 그러자 놀랍게도 오징어에게도 아가미와 심장이 분명히 존재한다는 사실을 확인할 수 있었습니다.
“물고기처럼 숨을 쉬기 위한 아가미가 있네!”
학생들 사이에서도 감탄이 이어졌습니다. 사실 오징어도 우리처럼 산소를 이용해 살아가는, 엄연한 호흡을 하는 생물입니다.
이번에는 오징어의 입으로 간장을 천천히 흘려 넣어 보았습니다. 그러자 위의 모양과 내부 구조가 마치 염색한 것처럼 또렷하게 드러났습니다. 간장의 색을 이용해 잘 보이지 않는 기관을 눈에 보이게 만드는 간단한 아이디어지만, 과학자의 관찰력을 체험할 수 있는 흥미로운 방법이었습니다.
오징어의 눈에서는,
놀랍게도 투명한 수정체도 꺼낼 수 있었습니다.
오징어의 눈은 사람의 눈과 놀라울 만큼 비슷한 구조를 가지고 있으며, 물속에서도 선명하게 초점을 맞출 수 있는 뛰어난 수정체를 갖고 있습니다. 전혀 다른 진화의 길을 걸어온 생물이 비슷한 형태의 ‘눈’을 갖게 된 것은 생물학에서 말하는 ‘수렴 진화’의 대표적인 사례 중 하나입니다.
그리고 마지막은 오징어 하면 빼놓을 수 없는 먹물주머니입니다. 조심스럽게 꺼내 터뜨려 보니 안에서 진한 먹물이 흘러나왔습니다.
이 먹물은 단순히 적을 피하기 위한 연막 역할만 하는 것이 아닙니다. 끈적한 성질 덕분에 바닷속에서도 일정한 형태를 유지해 마치 자신의 분신처럼 적을 혼란스럽게 만드는 역할도 합니다.
교과서 속 그림이나 사진만으로는 결코 느낄 수 없는, 실제 생물의 구조와 기능이 하나로 연결되는 순간. 이것이야말로 해부 활동만이 줄 수 있는 가장 큰 매력이라는 것을 다시 한번 실감했습니다.
처음 하는 해부였는데도 순조로웠던 이유
사실 과학부에서 해부 활동을 진행한 것은 이번이 처음이었습니다. 그런데도 학생들은 매우 침착하게 활동에 참여했습니다. 그 이유 중 하나는 바로 전날 실시했던 ‘돼지 눈 해부’ 덕분입니다.
미리 기구를 다루는 방법과 관찰 요령에 익숙해져 있었기 때문에, 오징어 해부에서도 자연스럽게 관찰에 집중할 수 있었던 것 같습니다. 경험을 단계적으로 쌓아가는 과정이 얼마나 중요한지 다시 한번 느낄 수 있었습니다.
‘해부’라고 하면 다소 특별한 과학 활동처럼 느껴질 수 있지만, 사실 그 안에는 과학의 출발점이라고 할 수 있는 요소들이 가득 담겨 있습니다.
“왜 이런 구조로 되어 있을까?”
“이 기관은 어떤 역할을 했을까?”
이처럼 단순한 호기심에서 출발한 질문을 하나씩 풀어가다 보면, 생명체의 놀라운 구조뿐만 아니라 생명의 소중함까지 자연스럽게 느끼게 됩니다.
오징어 해부는 준비하기 쉽고, 발견할 것이 많으며, 비교적 안전하게 진행할 수 있는 훌륭한 과학 수업 자료입니다. 과학 동아리는 물론 정규 수업에서도 꼭 한 번 활용해 보시길 추천합니다. 학생들의 “더 알고 싶다!”라는 호기심에 분명 불을 붙여 줄 것입니다.
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