डंडेलियन का सच: जो एक फूल दिखता है, वह हज़ारों फूलों का गुलदस्ता है! माइक्रोस्कोप से जानें यह वैज्ञानिक रहस्य।
मैं साइंस ट्रेनर केन कुवाको हूँ। हर दिन एक प्रयोग है।
बसंत के खेतों और सड़कों के किनारे पीले और प्यारे डंडेलियन के फूल देखकर मन शांत हो जाता है और हमें बसंत के आगमन का एहसास होता है। लेकिन, ज़रा रुकिए! क्या वह डंडेलियन, जिसे हम अक्सर ‘एक फूल’ मानते हैं, सच में एक ही फूल है?
असल में, डंडेलियन का फूल भले ही एक लगे, पर यह कई छोटे-छोटे फूलों का एक ‘गुलदस्ता’ है जो कसकर एक साथ बंधा हुआ है। इस अद्भुत संरचना को ‘पुष्पछत्र’ (Capitulum) या ‘शीर्ष पुष्पक्रम’ (Head Inflorescence) कहते हैं।
जब आप यह छात्रों को बताएंगे, तो वे ज़रूर चौंक उठेंगे, “क्या?! क्या यह सब फूल है? क्या यह हर एक ‘पंखुड़ी’ एक फूल है?” (करीब-करीब! जो पंखुड़ी जैसा दिखता है, वह अपने आप में एक पूरा फूल है!) इस बार, हम डंडेलियन के उन रहस्यों को जानने का तरीका बताएंगे, जिन्हें हम अक्सर अनदेखा कर देते हैं क्योंकि वे बहुत आम हैं। सड़क के किनारे उगने वाले पौधे आपको विकास की अद्भुत कारीगरी लगने लगेंगे।
कक्षा की तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री
- डंडेलियन (संभव हो तो कुछ डंडेलियन)
- ब्लेड या कटर भी चलेगा
- स्टीरियो माइक्रोस्कोप (न हो तो मैग्नीफाइंग ग्लास भी चलेगा)
- माइक्रोस्कोप स्लाइड और कवर ग्लास (परागकणों के अवलोकन के लिए)
- चिमटी (Tweezers), कैंची, अवलोकन पत्रक (रिकॉर्ड के लिए)
अवलोकन के चरण और मुख्य बिंदु: सूक्ष्म जगत में आमंत्रण
① फूल का अनुप्रस्थ काट काटें: यह छोटे फूलों का एक घना समूह है!
डंडेलियन के फूल को तिरछा रखें और ब्लेड से बीच से ध्यान से काटें। अब देखिए क्या होता है। यह स्पष्ट हो जाएगा कि जो हिस्सा एक फूल जैसा दिखता था, वह वास्तव में बहुत सारे छोटे-छोटे फूलों (जिन्हें तकनीकी रूप से ‘पुष्पिका’ (Floret) कहा जाता है) से बनी एक घनी संरचना है। यही ‘शीर्ष पुष्पक्रम’ है। एक टीम के रूप में जिस खूबसूरती से यह इकट्ठा हुआ है, उसे देखकर आप ज़रूर प्रभावित होंगे।
डंडेलियन का अनुप्रस्थ काट
② माइक्रोस्कोप से वर्तिकाग्र (Stigma) का अवलोकन: विकास की कारीगरी की खोज
फूल के केंद्र से, चिमटी की मदद से एक पुष्पिका निकालें और उसे स्टीरियो माइक्रोस्कोप से देखें। तब आपको एक विशिष्ट वर्तिकाग्र दिखाई देगा जिसका सिरा दो भागों में बंटा हुआ है। यह ‘घुमावदार’ आकृति दरअसल एक संरचनात्मक युक्ति है ताकि कीटों द्वारा लाए गए परागकणों को कुशलता से पकड़ा जा सके। जब छात्रों को यह एहसास होता है कि पाठ्यपुस्तक का चित्र असली डंडेलियन के अंदर ऐसा दिखता है, तो उनकी समझ तुरंत गहरी हो जाती है।
जब डंडेलियन के फूल को स्टीरियो माइक्रोस्कोप से देखा जाता है…
सुंदर वर्तिकाग्र दिखाई देता है। यह घुमावदार है।
एक फूल कुछ ऐसा दिखता है।
③आश्चर्यजनक परिवर्तन! जब ‘बाह्यदल’ (Sepal) ‘रूई’ (Pappus) में बदल जाता है
और यहाँ एक और आश्चर्यजनक तथ्य है। पुष्पिका के आधार को ध्यान से देखें। आपको हरे रंग का ‘बाह्यदल’ दिखाई देगा। वास्तव में, फूल खत्म होने के बाद, यह वही है जो उस रोएँदार ‘रूई’ (Pappus) में बदल जाता है जिसे हम अच्छी तरह जानते हैं! फूल को सहारा देने वाला बाह्यदल नाटकीय रूप से एक पैराशूट में बदल जाता है ताकि संतान (बीज) को दूर तक उड़ाया जा सके… यह पौधे के अस्तित्व की लड़ाई में एक शानदार ‘कायापलट’ (Metamorphosis) है।
बाह्यदल रूई में बदल जाता है।
अवलोकन की गई पुष्पिकाओं को नोटबुक में चिपकाना भी एक अच्छा विचार है। मौसम के आधार पर, आप डंडेलियन के बजाय ‘बूटन’ (Catsear) का उपयोग भी कर सकते हैं। वे दिखने में बहुत समान हैं, लेकिन वर्तिकाग्र का आकार थोड़ा अलग होता है। यह देखने के लिए तुलना करें कि अंतर क्या है। अंतर खोजना भी विज्ञान का एक रोमांचक हिस्सा है।
और अवलोकन के बाद, उन्हें हमेशा रेखाचित्र (Sketch) बनाने के लिए कहें। इससे बारीकियों को ध्यान से देखने की क्षमता विकसित होती है।
रेखाचित्रण का दृश्य १
रेखाचित्रण का दृश्य २
④ स्लाइड पर परागकणों का अवलोकन करें: काँटेदार होने का कारण
परागकणों को स्लाइड पर रखें और उन्हें ऑप्टिकल माइक्रोस्कोप से बड़ा करके देखें। डंडेलियन के परागकणों की सतह पर काँटे जैसी संरचनाएं होती हैं, जो उन्हें कँटीली गेंद जैसा बनाती हैं। ऐसा क्यों है? डंडेलियन एक ‘कीट परागित फूल’ है जो परागण के लिए कीटों पर निर्भर करता है। ये काँटे मधुमक्खियों जैसे कीटों के शरीर पर मज़बूती से चिपकने के लिए ‘वेल्क्रो’ (Magic Tape) की तरह काम करते हैं। गौरतलब है कि, देवदार (Cedar) और पाइन (Pine) जैसे ‘वायु परागित फूलों’ के परागकण चिकने होते हैं ताकि वे दूर तक उड़ सकें। यह अंतर भी परागण रणनीतियों के कारण हुए विकास का प्रमाण है।
परागकणों का दृश्य
शीर्ष पुष्पक्रम के क्या फायदे हैं? डंडेलियन की जीवन रक्षा रणनीति
शीर्ष पुष्पक्रम, डंडेलियन और सूरजमुखी जैसे ‘एस्टेरेसी’ (Asteraceae) परिवार के पौधों में अक्सर पाया जाने वाला फूलों का ढाँचा है। उन्होंने जानबूझकर छोटे फूलों को एक साथ बाँधने की रणनीति क्यों चुनी?
इसके बड़े फायदे (लाभ) हैं।
‘बोर्ड प्रभाव’ से ध्यान खींचना! छोटे फूलों के अलग-अलग खिलने के बजाय, एक साथ इकट्ठा होकर एक बड़े फूल का आकार बनाने से, यह कीटों के लिए एक बड़ा ‘साइनबोर्ड’ बन जाता है कि “यहाँ अमृत है!”, जिससे वे कुशलता से आकर्षित होते हैं।
‘लंबा संचालन’ से मौका बढ़ाना! डंडेलियन के फूल वास्तव में बाहरी पुष्पिकाओं से केंद्र की ओर क्रम में खिलते हैं। इससे ‘खुले रहने की अवधि’ लंबी हो जाती है, और परागण के अवसरों को अधिकतम किया जा सकता है।
जब छात्रों को पौधों की इन “रणनीतियों” का एहसास होता है, तो उनका प्रकृति को देखने का नज़रिया ‘सिर्फ घास’ से बदलकर ‘जीवन रक्षा की तरकीबों से भरे अद्भुत जीव’ में बदल जाता है। रोज दिखने वाले डंडेलियन में भी, अवलोकन के दृष्टिकोण को बदलने पर बहुत कुछ नया खोजा जा सकता है। इसे मध्य विद्यालय (Middle School) के विज्ञान में ‘फूलों की संरचना और कार्य’ या ‘जीवों की वृद्धि और प्रजनन’ जैसी इकाइयों में शामिल किया जा सकता है। बसंत की प्रकृति का उपयोग करते हुए, इसे एक अवलोकन कक्षा के रूप में ज़रूर अपनाएँ!
※जो लोग डंडेलियन के रूई और बीज के फैलाव का भी अवलोकन करना चाहते हैं, वे अगला लेख ‘डंडेलियन की रूई क्यों उड़ती है?’ देखें।
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