Tiedettä ruokapöydässä! Poks! Onko suolan ripottelu todella sama periaate kuin “Daruma-otoshi”? (Inertia-laki)
Arkipäivän fysiikkaa keittiössä
Meidän jokapäiväisessä elämässämme on lukemattomia esimerkkejä fysiikan laeista, joita emme edes huomaa. Yksi niistä on keittiössä, nimittäin… se tapa, jolla ripottelet suolaa!
Aika usein ripottelet ruokaan suolaa tai pippuria ’pats pats’ ja rytmikkäästi, eikö vain? Juuri tuossa aivan tavallisessa liikkeessä on kyse liikkeen jatkuvuudesta, eli inertiasta. Katsotaanpa asiaa hieman tarkemmin.
Ensiksi heilautat suolapurkkia nopeasti alaspäin. Tällöin myös suola purkin sisällä liikkuu alaspäin.
Sitten pysäytät purkin liikkeen aivan yhtäkkiä.
Mitä tapahtuu? Vaikka purkki pysähtyy, suolahippuset yrittävät jatkaa liikkumista eteenpäin: ”Me haluamme vieläkin jatkaa alaspäin!” Tämä on inertian laki, jossa liikkeessä oleva kappale yrittää pysyä liikkeessä. Tämän seurauksena eteenpäin jatkavat suolahippuset lentävät purkin reiästä ulos.
Eli toisin sanoen suolan ripotteleminen perustuu ”ristiriitaan” liikkuvan suolan ja pysähtyneen purkin välillä. Samaa periaatetta käytetään myös silloin, kun puuseppä säätää höylän terää napauttamalla sitä. Kun höylän liikkeen pysäyttää äkillisesti, terä jatkaa liikettä ja menee syvemmälle höylän sisään.
Arkipäivämme on täynnä fysiikan lakeja, joita emme edes huomaa. Kun seuraavan kerran ripottelet suolaa, voit ajatella: ”Hei, nyt minä manipuloin inertiaa…!” Tällainen ajatus voi tehdä ruoanlaitosta vieläkin hauskempaa.
Kokeile itse – lisää tapoja kokea inertiaa!
Oletko nähnyt sen taikatempun, jossa vedetään pöytäliina pois pöydän alta niin, että astiat pysyvät paikoillaan? Se olisi aika siistiä, jos onnistuisi! Mutta se ei ole taikuutta, vaan fysiikkaa! Kyse on siis siitä, että paikallaan pysyvä kappale pysyy paikallaan, ellei siihen kohdisteta ulkoista voimaa.
Myös koulussa tuttu ”daruma-otoshi” leikki, jossa tornin alimmainen palikka pudotetaan pois, perustuu juuri tähän lakiin. Kun isket nopeasti alimmaisen palikan pois, yläpuolella olevat palikat ajattelevat: ”Me haluamme pysyä tässä!” ja jäävät paikoilleen. Niinpä ne putoavat suoraan alas.
Mietin, miten tätä ”paikallaan pysymisen voimaa” voisi havainnoida dynaamisemmin, ja tein erilaisia kokeita. Mitä luulet, mitä tapahtuu, kun vesipallo puhkaistaan ilmassa? Vaikka palloa ei enää ole, vesi pysyy hetken pallon muodossa! Aika jännittävä kokeilu, eikö vain? Katso video alta:
Voit myös kokeilla ”sormi-daruma-otoshia” kolikolla ja pullolla. Se on yllättävän vaikea, mutta se hetki, kun kolikko putoaa suoraan pulloon, on aivan mahtava! ▼
