用顯微鏡偷看光合作用的『現場』！〜在水草葉片中尋找澱粉〜
科學教練桑子研來啦！逐工攏是實驗日！
植物會利用光來製造澱粉，課本攏按呢寫。不過你有毋有想過：「這是真的嗎？」這擺咱欲親身來看光合作用真正發生的現場。當顯微鏡底下，看著葉仔內底細細粒仔一下仔變做烏烏黑黑的時陣，真正會予人忍不住喊一句：「哇！原來是按呢！」
愛準備的物品
顯微鏡、伊樂藻、載玻片、蓋玻片、鑷仔、碘液、電火鍋、燈仔
實驗準備～準備「有照光的葉」佮「無照光的葉」～
這个實驗，咱準備兩種條件無仝的葉仔。伊樂藻是實驗前一點五工採集的，其中一部分放佇全暗的所在一點五工。按呢做，是欲予葉仔內底原本存的澱粉盡量用了了。
囥佇棚仔內底，完全無予光照著。
另外一部分，連續一點五工予人工燈照射，予植物認真行光合作用。這个「有照光」佮「無照光」的差別，就是這擺實驗上重要的關鍵。使用的燈仔是這款：(植物生長燈(amazon)）
這款燈仔是專門設計予植物行光合作用的。教學資料內底有寫著，若使用紅外線（波長較長的光）效果會較好。敢講波長較長的光，對植物特別有效？
其實，光合作用內底有兩套重要系統，叫做「光化學系統I」佮「光化學系統II」，兩種系統較愛吸收的光波長無完全仝款。尤其是遠紅外光（差不多700nm附近），聽講會當予光化學系統I運作較有效率。
這是伊樂藻特別的特性？抑是大部分植物攏有這種現象？若有了解的朋友，歡迎分享予我知影！
煮葉仔～為啥物愛先煮？～
準備好的葉仔，咱用電火鍋煮五分鐘。電火鍋這擺真正是大功臣！
可能有人會想：「為啥物愛先煮？」問著重點啦！
因為煮過了後，葉仔的細胞會較容易破開，碘液才會滲入去細胞內底。另外，葉仔嘛會變較軟，觀察起來較方便。
我準備兩个鋁盒仔，一邊放有照光的葉仔，另外一邊放暗室的葉仔，避免攏攪做伙。
用碘液染色～來揣澱粉藏佇佗位！～
煮好的葉仔，用鑷仔夾一片放佇載玻片頂面，用紙巾吸掉水分，閣滴碘液落去，等一分鐘左右。了後蓋蓋玻片，用顯微鏡觀察。
碘液若接觸著澱粉，會變做青紫色甚至烏色。這種現象叫做「碘澱粉反應」。也就是講，變烏的所在，就代表彼个所在有澱粉。
首先，咱先看無滴碘液的樣仔。直接放佇載玻片頂面，蓋蓋玻片觀察。
放大了後，
看起來像葉綠體的細粒仔，完全無染色。
接落來，咱看滴碘液的結果。這張是放佇暗室的葉仔。
看起來有淡薄仔染色？
這馬來看一直有照光的葉仔。
放大了後，
你會發現，變做烏色的，就是葉仔細胞內底的葉綠體。
無錯！光合作用真正發生的「現場」，就是這寡葉綠體！
來比較看覓。
兩種葉仔的葉綠體，染色程度明顯無仝。
葉綠體是植物細胞才有的綠色細粒仔。植物佇這个所在，利用光能，將水佮二氧化碳轉做澱粉（糖）佮氧氣。
這擺實驗內底，只有有照光的葉仔，葉綠體才會因為碘液變做烏色；暗室內底的葉仔，幾若無變色。
這代表，光合作用真正就是佇葉綠體內底進行，咱是用家己的目睭直接看著的！
顯微鏡底下彼寡細細粒仔的烏點，原來就是地球生命能源的起點。植物利用太陽光製造出來的能量，幾若地球所有生物攏倚靠伊。
連咱逐工食的飯、麵包內底的澱粉，其實攏是植物透過光合作用做出來的。
葉綠體，就親像支撐地球生命的小工場仝款。
有機會，大家嘛一定愛親身用顯微鏡看覓「光合作用的現場」！
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