不是紅色?!變成紫、綠、藍的「彩虹氨氣噴泉」
我是科學訓練師桑子研，每天都是實驗日！
平常紅通通的噴泉，如果變成紫色、綠色、藍色，你會有什麼感覺呢？今年的校慶，科學社辦了好多場科學秀，這次要介紹的是其中一個：社員在水裡加了指示劑，噴出了跟平常不一樣顏色的噴泉。這個巧思真的讓我忍不住拍案叫絕。學生的腦袋有時候真的會超出我們的想像呢。
https://youtu.be/UifOtTKTRm8
平常的「氨氣噴泉」是什麼？
氨氣噴泉的玩法是：在裝滿氨氣的燒瓶裡，用滴管擠進一點點水，燒杯裡的水就會順著管子，噗咻一聲猛烈噴上來。
氨氣是非常愛溶於水的氣體，1份體積的水大約可以溶解700份體積的氨氣！水一進到燒瓶，裡面的氨氣瞬間被水吸走，瓶內氣壓就降下來了。這時外面的空氣會把燒杯裡的水往上推，就像噴泉一樣被吸上去。
而且，溶了氨氣的水會變成鹼性。所以只要先在要吸上去的水裡加一點酚酞指示劑，原本無色透明的水就會變成一道紅色噴泉。這就是大家最熟悉的經典款實驗。
今年，我們把指示劑換掉了！
做法很簡單，就是在要吸上去的水裡，加入BTB之類的指示劑。那麼問題來了，裡面到底加了什麼指示劑呢？做出來的噴泉長這樣。
提醒一下，氨氣有刺鼻的臭味。做實驗時一定要保持通風，也要戴上護目鏡喔。
三種噴泉的顏色變化
第一組，要吸上去的溶液是黃色，噴出來的噴泉卻是紫色。
第二組，要吸上去的是粉紅色，噴出來的噴泉變成綠色。
第三組，要吸上去的水是黃色，噴出來的噴泉則是藍色。
是不是美翻了？那麼，你猜得出裡面加了哪些指示劑嗎？
顏色為什麼會變？來點小提示
指示劑是一種會依照液體是酸性、中性還是鹼性，而改變顏色的藥品。舉例來說，BTB會從黃色（酸性）變成綠色（中性），再變成藍色（鹼性）；酚酞則是從無色（酸性到中性）變成紅色（鹼性）。
在這次的噴泉裡，吸上去之前的顏色，是酸性到中性那一側的顏色；噴出來之後的顏色，則是鹼性那一側的顏色。因為氨氣溶進水裡，讓水變成了鹼性，所以顏色才會跟著變。
想破解答案的話，這裡有兩個提示：
・每種指示劑變色的範圍（酸性和鹼性的分界點）不一樣，變出來的顏色也不一樣。
・指示劑不一定只有一種喔，也有把兩種混在一起，讓顏色變化更明顯的版本。
身邊就有的指示劑：紫高麗菜
指示劑可不是實驗室的專利。紫高麗菜的煮汁裡含有一種叫花青素的色素，遇到酸性會變紅色或粉紅色，中性是紫色，鹼性則會從藍色變成綠色，最後變成黃色。在自家廚房也能玩變色魔法呢！
這些日常中的顏色變化，背後都藏著酸性和鹼性的小祕密。大家也來試試各種指示劑，找出屬於你自己的專屬色彩噴泉吧！
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