讓課堂煥然一新！用番紅染液輕鬆清晰觀察體細胞分裂指南
我是科學訓練師桑子研。每天都是一場實驗。
一聽到「生命的神秘」，你腦海中是不是浮現了壯闊的宇宙或是深邃的大海？但其實，就在我們腳下，甚至在那區區一顆洋蔥種子裡，正上演著令人驚嘆的戲碼。從一個細胞變成兩個，兩個變成四個……。這種生命接力——也就是細胞分裂發生的瞬間，當你親眼捕捉到時，那種感動真的會讓你一輩子難忘。
在理化課上，如果想讓學生親自透過顯微鏡觀察細胞分裂，我非常推薦使用番紅花紅鹽酸液（Narika製）來進行「洋蔥根尖體細胞分裂觀察」。這個實驗看起來準備工作很麻煩，但實際上動手做之後會發現意外地簡單。使用番紅花紅鹽酸液的好處是，完全不需要像傳統方法那樣還要用鹽酸加熱，準備過程輕鬆很多，而且在課堂時間內就能看得很清楚。我自己觀察時，看到「核裡面的染色體分開了！」「喔喔～這就是分裂啊！」也忍不住跟著學生一起興奮了起來。
這次，我就來分享我實際操作的方法、準備步驟以及需要注意的小撇步，非常適合國中理化老師們參考喔！
準備工作（一週前就要開始囉！）
實驗能不能成功，關鍵在於能不能養出活力十足的根！
• 洋蔥種子（建議準備60顆以上比較保險）
• 培養皿（或小盤子）數個
• 衛生紙或脫脂棉
• 番紅花紅鹽酸液（Narika製） Amazon 連結請點此
• 載玻片、蓋玻片（每人份以上）
• 鑷子
• 牙籤（平頭的比較好用）
• 水、滴管、衛生紙
• 甘油（若要長期保存標本用）※ 沒有也沒關係
事前準備
發芽的方法（播種到第5天）
播種的重點是，將種子排在衛生紙或脫脂棉上，加水打濕後放入培養皿。水如果加太多，種子會沒辦法呼吸導致腐爛，所以只要保持衛生紙濕潤的狀態就剛剛好。用脫脂棉的話水分控制會比較穩定，推薦給第一次嘗試的朋友。
放在室溫下，大約4到5天後芽（根）就會長到5mm左右。以我的經驗，第4天大概有30根長到5mm，第6天幾乎所有的芽都達到了理想長度。觀察的最佳時機就是根長約5mm的時候。（這是3月份做的例子）
前一天：使用番紅花紅鹽酸液染色
在觀察的前一天，把長出來的芽浸泡在番紅花紅鹽酸液中染色。通常要觀察細胞，需要「解離（讓細胞分開）」跟「染色」兩個步驟，但這種番紅花紅鹽酸液超厲害，可以在常溫下同時完成這兩件事。浸泡一天後，細胞核裡的染色體就會變得非常鮮明。
實驗當天：製作玻片標本（壓片法）
終於要進入重頭戲了！發給各組染好色的種子，按照以下步驟製作標本：
① 先把芽泡水變軟
• 把種子放進裝水的燒杯或培養皿中，靜置大約5分鐘。
• 這時候絕對不可以去攪拌它！好不容易長出來的嫩芽非常脆弱，一攪就斷了。
② 切取芽並放到載玻片上
• 用鑷子輕輕取出嫩芽，放在載玻片上。
• 細胞分裂最旺盛的地方是根尖。用蓋玻片的邊緣，靈巧地切下尖端約1mm的部分。
③ 蓋上蓋玻片並壓扁
• 輕輕蓋上蓋玻片，用牙籤尾端咚咚咚地輕敲，讓細胞散開。
• 散開後，蓋上衛生紙，用手指垂直用力壓下去。
• 這時候，看到染色液擴散開來，肉眼幾乎看不出形狀、變得薄薄的一片，就是成功的徵兆！如果細胞重疊在一起，顯微鏡看下去會黑壓壓的一片喔。
※ 如果想長期保存，可以在蓋上蓋玻片前滴一滴甘油防止乾涸。
壓片法步驟
放上種子，
用蓋玻片切斷，再用鑷子把不需要的部分撥到旁邊。
用牙籤輕敲後，最後用力壓扁。
觀察的小技巧與感動時刻
用顯微鏡觀察時，先用低倍率掃描全場，找出細胞密集的地方。接著提高倍率，像尋寶一樣找出染色體正在動態變化的細胞。
4 × 10 ＝ 40倍
40 × 10 ＝ 400倍
「這應該是分裂初期吧？」「啊！染色體排在中間了，是中期！」這種將課本上的圖案與眼前活生生的細胞對照的過程，正是知識轉化為真實體感的瞬間。
結語：成功的關鍵在於「練習」與「數量」
這個實驗成功的秘訣，就在於壓片時力道的拿捏。這真的只能靠多練習！所以為了讓每個學生至少能做出2到3片標本，建議多準備一些芽。我通常會準備「組員人數 × 2倍」以上的種子數量。
親手製作標本，親眼看見染色體。這樣的經驗會比死背課本還要深刻好幾倍。雖然準備起來有點花時間，但背後的驚喜與學習絕對值得。
如果你真的完全抽不出時間準備，活用市售的現成標本也是一個方法。
專業人士做的標本果然很漂亮呢。用10倍看的話……
可以看到像這樣的形狀。
仔細看會發現，中心部和外側的細胞大小不太一樣。接著把倍率拉到400倍看看。
這裡是靠近根尖、生長最旺盛的部分。
另一邊則是稍微遠離根尖的地方。
可以看到核的形狀改變，細胞正處於分裂中的狀態。即使是同樣的倍率，根據位置不同，細胞的大小、數量以及分裂的情形都有所差異……這種發現就是觀察最迷人的地方。
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