¿Hecho de aceite!? Probamos a fabricar jabón casero con aceite de cocina (la química de la limpieza)
Soy Kuwako Ken, vuestro entrenador científico. ¡Cada día es una nueva oportunidad para experimentar!
¿Sabías de qué está hecho el jabón? Pues, aunque pueda parecer sorprendente, se fabrica a partir de algo tan cotidiano como el aceite. Y lo más interesante es que, detrás de su elaboración, se esconde una reacción química muy parecida a la que utilizamos habitualmente para limpiar la suciedad de aceite. Esta vez, junto con los alumnos del club de ciencias, hemos puesto en práctica la fabricación de jabón que aparece en la página 196 del libro «めんそーれ!化学» (Iwanami Junior Shinsho).
¡Solo hacen falta tres ingredientes! Fabricar jabón con aceite de cocina
Para empezar, necesitamos una botella de plástico para bebidas carbonatadas (2 L), agua, hidróxido de sodio y aceite de cocina. El procedimiento es sorprendentemente sencillo.
Primero, introducimos 100 mL de agua y 45 g de hidróxido de sodio en la botella de plástico. Aquí hay algo muy importante que debemos tener en cuenta: cuando el hidróxido de sodio se disuelve en agua, se libera una gran cantidad de calor. Por eso, debemos colocar la botella dentro de un recipiente con agua, como una cubeta, y disolver bien el hidróxido de sodio mientras la botella permanece allí.
Cuando el hidróxido de sodio se haya disuelto por completo y la botella empiece a enfriarse, añadimos 330 mL de aceite de cocina. También podemos utilizar aceite usado. Pensar que un aceite que estaba destinado a acabar en la basura puede convertirse en jabón resulta bastante gratificante, ¿verdad?
Cerramos bien la botella y, a partir de aquí, ¡solo hay que agitarla! Como referencia, unos 10 minutos.
La verdad es que requiere bastante esfuerzo, pero ¡hay que aguantar hasta el final!
Una vez terminada la agitación, vertemos la mezcla en el molde que prefiramos, como un cartón de leche o un vaso de papel, y la dejamos secar durante 2 o 3 días. Después, sacamos el jabón del molde, lo cortamos con un cuchillo en el tamaño que queramos y lo dejamos reposar aproximadamente un mes más. ¡Y ya tendremos nuestro jabón casero terminado!
La reacción química que se esconde detrás de la fabricación del jabón
Y aquí llegamos a la parte más interesante de este experimento. Veamos qué ocurre en el momento en que se forma el jabón a través de una ecuación química.
En realidad, esta reacción funciona exactamente igual que el proceso que utilizamos cada día para eliminar la suciedad de aceite. Cuando usamos un detergente para quitar la grasa de la cocina, también interviene este mismo tipo de reacción química. Dicho de otra manera, fabricar jabón consiste en provocar deliberadamente con nuestras propias manos una reacción química que descompone la grasa y convertir el resultado en algo que podemos utilizar como «jabón».
Veamos, de izquierda a derecha, a los protagonistas de esta reacción.
- Triglicéridos (grasas y aceites) Son, en esencia, aquello que normalmente llamamos «suciedad de aceite». En este experimento hemos utilizado aceite de cocina.
- Hidróxido de sodio (base fuerte) Es el encargado de «atacar» y descomponer la grasa. En este experimento hemos utilizado el potente hidróxido de sodio, pero en la limpieza cotidiana también se emplean bases más suaves, como el bicarbonato de sodio o el sesquicarbonato de sodio.
- Glicerina Es un componente hidratante que también se utiliza en productos como las lociones y tónicos faciales. Además, es soluble en agua.
- Jabón de ácidos grasos (jabón de sodio) Este es precisamente el «jabón» que conocemos. Como es soluble en agua, si transformamos la grasa en jabón de ácidos grasos, después basta con enjuagar con agua para eliminar fácilmente la suciedad.
Cuando el aceite y una base se encuentran, la «grasa» que no se disuelve en agua se transforma en «jabón», que sí puede interactuar con el agua. A este proceso se le llama saponificación. Es una reacción química en la que las grasas y aceites (triglicéridos) reaccionan con una base fuerte, como el hidróxido de sodio, y se descomponen en jabón (sales de ácidos grasos) y glicerina.
Esta reacción química es, precisamente, uno de los principios fundamentales de la limpieza. Si pensamos que los detergentes de cocina y los jabones que utilizamos todos los días funcionan gracias a este tipo de reacciones químicas, quizá hasta lavar los platos nos resulte un poco más interesante.
Consultas y solicitudes
¡Descubre lo fascinante y sorprendente que puede ser la ciencia! Aquí encontrarás divertidos experimentos científicos que puedes realizar en casa, junto con consejos explicados de forma sencilla para que puedas disfrutarlos al máximo. ¡Anímate a buscar y descubrir todo lo que te interese!
・El contenido de 科学のネタ帳 se ha convertido en un libro. Puedes encontrar más información aquí.
・Puedes conocer más sobre su autor, Kuwako Ken, aquí.
・Para solicitudes de todo tipo (artículos, conferencias, talleres de experimentos, asesoramiento científico para televisión, apariciones en TV, etc.), consulta aquí.
・Las novedades y actualizaciones de los artículos se publican en X.
科学のネタチャンネル ofrece vídeos de experimentos científicos.
１０月のイチオシ実験！
https://youtube.com/shorts/jLVKYRVI1uY?feature=share
テレビ番組監修・イベント等のお知らせ
- 12月26日（土） ナリカサイエンスアカデミー（教員向け実験講習会）開催
書籍のお知らせ
- 『高校入試 分解問題集 理科』（学研）…難しい問題も小さな問題に分解することで、問題を解くことができます。そんな分解の技術が身につくように深く関わりを持って作りました。
『大人のための高校物理復習帳』（講談社）…一般向けに日常の物理について公式を元に紐解きました。特設サイトでは実験を多数紹介しています。※増刷がかかり６刷となりました（2026/02/01）
- 『きめる!共通テスト 物理基礎 改訂版』（学研）… 高校物理の参考書です。イラストを多くしてイメージが持てるように描きました。授業についていけない、物理が苦手、そんな生徒におすすめです。特設サイトはこちら。
各種SNS（更新情報をお届け！）
【日本語】X(Twitter)／instagram／Facebook 【英語】BlueSky／Threads
Explore
- 楽しい実験…お子さんと一緒に夢中になれるイチオシの科学実験を多数紹介しています。また、高校物理の理解を深めるための動画教材も用意しました。
- 理科の教材… 理科教師をバックアップ！授業の質を高め、準備を効率化するための選りすぐりの教材を紹介しています。
- Youtube…科学実験等の動画を配信しています。
- 科学ラジオ …科学トピックをほぼ毎日配信中！AI技術を駆使して作成した「耳で楽しむ科学」をお届けします。
- 講演 …全国各地で実験講習会・サイエンスショー等を行っています。
- About …「科学のネタ帳」のコンセプトや、運営者である桑子研のプロフィール・想いをまとめています。
- お問い合わせ …実験教室のご依頼、執筆・講演の相談、科学監修等はこちらのフォームからお寄せください。
- ¿Y si vieras el mundo con ojos de insecto? El secreto escondido en el diente de león y la azalea
- ¿Se partió el palillo? ¿Se movió al revés? Las extrañas imágenes de un vaso con agua
- ¡Haz visible la luz invisible! El espectáculo de luz con láser y máquina de niebla
- ¡El muro de las 1.300 reproducciones! Lo que unos estudiantes de secundaria aprendieron sobre “llegar al público” con videos cortos (curso de comunicación científica)
- ¿La imagen de tu retina está al revés? Descubre las maravillas de la luz con un experimento del ojo de calamar
- ¡Datos tan limpios que emocionan! Descubre la relación entre la energía potencial y el trabajo con un riel y una canica
- ¿Por qué el haz y el envés de una hoja tienen colores distintos? La sorprendente relación entre la luz y la densidad celular
- ¡4 veces más rápido que con luz solar! El secreto de las fábricas de plantas que cultivan lechuga con luz roja (¡y la luz era morada!)
- ¡Derriba el «muro invisible» del motor! Una manualidad de papel y tu mano izquierda desvelan el misterio del conmutador
