[Tieteellinen valvonta] Miksi juoma roiskuu ulos? Tieteellinen niksi, jolla Gong Cha -juoma ei läikky | ZIP (Nippon TV)

Tiedekouluttaja Ken Kuwako tässä. Joka päivä on koe.

Puristat kuppia, työnnät pillin sisään – ja hups, juoma suihkahtaa suoraan naamallesi… Onko tuttua? Tämän ”läikkymisjupakan” syyllinen on itse asiassa se pieni määrä ilmaa, joka on jäänyt kuppiin.

Keskiviikkona 4.11. esitetyssä ZIP (Nippon TV) -ohjelmassa oli osio ”Ärsytyksen poistotiedosto, kuusi vinkkiä: Gong cha -juoma ilman läikkymistä”, ja toimin sen tieteellisenä asiantuntijana. Olen aiemminkin vieraillut ZIPissä kerran.

Se ärsyttävä hetki, kun juoma suihkahtaa pillin työntämisestä

Gong chan kaltaisissa paikoissa myydään juomia, jotka on suljettu kuppiin kalvokannella. Leveä pilli työnnetään ylhäältä kuution alumiinikalvon läpi, mutta onko juoma koskaan läikkynyt yli tai suihkunnut ulos juuri sillä hetkellä?

Vinkki: ”Älä pidä kädessä, pistä suoraan ylhäältä, ja nopeasti”

Apua tähän löytyy: laita kuppi pöydälle, älä pidä siitä kiinni, ja työnnä pilli suoraan ylhäältä alas yhdellä iskulla. Miksi juoma ei tällöin suihkua ulos? Tähän kysymykseen vastasin ZIPin tieteellisenä konsulttina.

Syyllinen on kupin sisällä oleva ”pieni ilmakupla”

Selitys piilee kuppiin jääneessä pienessä ilmamäärässä. Kun puristat kuppia, neste ei juuri painu kasaan, mutta sen päällä oleva ilma painuu ja sen paine nousee. Kaasut, kuten ilma, ovat sellaisia, että kun niitä puristetaan, niiden tilavuus pienenee ja paine kasvaa samassa suhteessa. Tämä tunnetaan nimellä Boylen laki.

Lisäksi, jos kansi painuu sisäänpäin pilliä työnnettäessä, ilma joutuu entistä ahtaampaan tilaan ja paine nousee vielä lisää.

Kun pilli sitten puhkaisee kalvon ja kupin sisä- ja ulkopuoli yhdistyvät, sisällä oleva ilma on paineeltaan korkeampaa kuin ulkoilma (ilmanpaine). Paine-ero työntää juoman ylös pilliä pitkin, ja lopputuloksena on suihku naamalle.

Siksi kuppi pöydälle ja pilli nopeasti sisään

Siksi vinkin mukaan kuppia ei pidä puristaa, vaan se asetetaan pöydälle ja pilli työnnetään nopeasti sisään. Silloin kupin ja kannen muoto muuttuu mahdollisimman vähän. Jos sisällä oleva ilma ei puristu kasaan, sisäpaine pysyy lähes samana kuin ulkona, eikä mikään työnnä juomaa ulos.

Samanlaisia ilmiöitä näkee itse asiassa arjessa vähän joka puolella. Esimerkiksi snackspussi pullistuu pinkeäksi, kun sen vie korkealle vuorelle. Se johtuu siitä, että vuoren huipulla ilmanpaine on matalampi ja pussin sisällä oleva ilma pyrkii laajenemaan ulospäin. Toisaalta jos puristat pulloa lujaa ja avaat korkin, sisältö saattaa sinkoutua ulos.

”Ilmaa ei näe, mutta sillä on aivan varmasti paine.” Pelkän juomakupin avulla pääset todistamaan tämän tärkeän asian omin silmin.

Kokeillaan!

Kun seuraavan kerran juot tällaista kuppijuomaa, kokeile näitä vaiheita tässä järjestyksessä:

1. Laita kuppi pöydälle (älä pidä sitä kädessä)

2. Suuntaa pilli suoraan ylöspäin

3. Älä epäröi, vaan työnnä pilli nopeasti suoraan alas

Tärkeintä on, ettei käytä liikaa voimaa eikä muuta kupin muotoa. Jos vertailet ystävien tai perheen kanssa ”puristaen työntäminen” ja ”pöydällä työntäminen” -tapoja, ilmanpaineen ihmeellisyys tulee varmasti selväksi!

Yhteydenotot ja toimeksiannot

Tuodaan tieteen ihmeet ja hauskuus lähemmäs arkea! Tälle sivustolle on koottu helposti ymmärrettävästi hauskoja tiedekokeita, joita voi tehdä kotona, sekä niiden vinkkejä. Kokeile hakea sivustolta vaikka mitä!
・Tiedeaiheiden vihkonen (Kagaku no Netachō) on ilmestynyt myös kirjana. Lisätietoja täältä
・Sivuston ylläpitäjästä Ken Kuwakosta kerrotaan täällä
・Erilaiset toimeksiannot (kirjoittaminen, luennot, koetuokiot, TV-asiantuntijatyö ja -esiintymiset jne.) täältä
・Artikkelien päivitystiedot jaetaan X:ssä!

Kagaku no Neta -kanavalla julkaistaan koevideoita!

テレビ番組監修・イベント等のお知らせ

• 「ネイチャーティーチャー」（TBS）に出演しました。Tverにて11月3日（火）まで配信中です。

• サタプラ（MBS）にて「日常に潜む！ピンチ脱出法について」のコーナーに出演しました。Tverにて11月7日（土）まで配信中です。

• 11/4（水）ZIP（日本テレビ）のコーナー（7:20分ころ放送予定）にて科学監修を担当しました。ゴンチャのストローの差し方に関するウラザワと科学解説についてです。

• 11月27日（金）　テレビ監修番組放送予定
• 12月26日（土）　ナリカサイエンスアカデミー（教員向け実験講習会）開催

１１月のイチオシ実験！

どうして結露は起こるのか？結露を防ぐためには？実験で確かめよう！

書籍のお知らせ

• 『高校入試 分解問題集 理科』（学研）…難しい問題も小さな問題に分解することで、問題を解くことができます。そんな分解の技術が身につくように深く関わりを持って作りました。
  『大人のための高校物理復習帳』（講談社）…一般向けに日常の物理について公式を元に紐解きました。特設サイトでは実験を多数紹介しています。※増刷がかかり６刷となりました（2026/02/01）
  
• 『きめる!共通テスト 物理基礎 改訂版』（学研）…　高校物理の参考書です。イラストを多くしてイメージが持てるように描きました。授業についていけない、物理が苦手、そんな生徒におすすめです。特設サイトはこちら。
  

各種SNS（更新情報をお届け！）

【日本語】X(Twitter)／instagram／Facebook　【英語】BlueSky／Threads

Explore

• 楽しい実験…お子さんと一緒に夢中になれるイチオシの科学実験を多数紹介しています。また、高校物理の理解を深めるための動画教材も用意しました。
• 理科の教材… 理科教師をバックアップ！授業の質を高め、準備を効率化するための選りすぐりの教材を紹介しています。
• Youtube…科学実験等の動画を配信しています。
• 科学ラジオ …科学トピックをほぼ毎日配信中！AI技術を駆使して作成した「耳で楽しむ科学」をお届けします。
• 講演 …全国各地で実験講習会・サイエンスショー等を行っています。
• About …「科学のネタ帳」のコンセプトや、運営者である桑子研のプロフィール・想いをまとめています。
• お問い合わせ …実験教室のご依頼、執筆・講演の相談、科学監修等はこちらのフォームからお寄せください。