जब पत्थर फिज़ करे — प्राचीन सागर का राज़ खुल गया! एक बूंद अम्ल से पहचानें चूना पत्थर और चर्ट का फर्क
मैं हूँ आपका साइंस ट्रेनर, कवाको केन। हर दिन एक एक्सपेरिमेंट है!
【यह लेख रेडियो पर भी उपलब्ध है!】
सड़क किनारे पड़ा हुआ, एक सफ़ेद, चिकना-सा पत्थर। क्या आप नहीं चाहेंगे कि आप इस पत्थर की असलियत जानें? ठीक किसी साइंटिफ़िक डिटेक्टिव की तरह, आप महज़ एक बूँद ‘जादुई लिक्विड’ की मदद से उस पत्थर की हज़ारों-लाखों साल पुरानी पैदाइश की शानदार कहानी को खोल सकते हैं।
आज, हम दिखने में एक जैसे दो पत्थरों, यानी ‘लाइमस्टोन’ (चूना-पत्थर) और ‘चर्ट’ (सिलिका-पत्थर) के रहस्य पर से पर्दा हटाएँगे।
संदेह के घेरे में दो हमशक्ल पत्थर
यहाँ पर, दिखने में एकदम मिलते-जुलते दो पत्थर रखे हैं। एक तो है सदियों पुराने समुद्री जीवों का छोड़ा हुआ तोहफ़ा, और दूसरा है काँच जैसे प्लैंक्टन (Plankton) के अवशेषों से जमा हुआ एक सख़्त पत्थर। तो बताइए, इनमें से कौन-सा क्या है? इस पहेली को सुलझाने की चाबी दोनों पत्थरों के ‘संघटक’ (Ingredients) के फ़र्क़ में छिपी है।
लाइमस्टोन (Lime Stone) यानी चूना-पत्थर: यह तब बना जब बहुत पुराने ज़माने में, समुद्री जीवों (जैसे कि मूँगे, सीपियाँ और प्लैंक्टन के खोल) के अवशेष समुद्र तल पर जमा होते गए। इसका मुख्य संघटक है कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO₃)। स्कूल का चॉक और मैदान की सफ़ेद लाइन भी इसी परिवार से आती है।
चर्ट (Chert) यानी सिलिका-पत्थर: यह पत्थर, रेडिओलेरियन (Radiolarian) जैसे, काँच के खोल वाले बहुत छोटे प्लैंक्टन के अवशेषों के गहरे समुद्र में, लाखों सालों तक जमा होकर सख़्त होने से बना है। इसका मुख्य संघटक है सिलिकॉन डाईऑक्साइड (SiO₂)। क्योंकि यह क्वार्ट्ज़ (Crystal) के ही संघटक से बना है, यह बहुत सख़्त होता है।
संघटक अलग हैं, तो यक़ीनन कोई निर्णायक सबूत ज़रूर मिलेगा। और बस यहीं पर एंट्री होती है, आज के हमारे ‘जादुई लिक्विड’ – हल्के हाइड्रोक्लोरिक एसिड (Hydrochloric Acid) की।
निर्णायक पल! एसिड की एक बूँद जो सच बताती है
तो, आइए अब हम सच में इस हल्के हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एक बूँद डालकर, हर पत्थर का रिएक्शन देखते हैं। वीडियो में तुलना के लिए ‘टफ़’ (Tuff), यानी ज्वालामुखी की राख से बने पत्थर को भी शामिल किया गया है।
क्या देखा आपने? सिर्फ़ लाइमस्टोन (चूना-पत्थर) पर एसिड डालने पर ही साफ़-साफ़ ‘फ़िज़-फ़िज़’ (hissing) की आवाज़ के साथ बुलबुले (झाग) निकले हैं!
इन बुलबुलों की असलियत है कार्बन डाईऑक्साइड (CO₂)। लाइमस्टोन का मुख्य संघटक कैल्शियम कार्बोनेट, हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ केमिकल रिएक्शन करता है, जिससे कार्बन डाईऑक्साइड गैस बनती है। यही है उस ‘फ़िज़-फ़िज़’ की आवाज़ का राज़।
केमिकल रिएक्शन के फ़ॉर्मूले में इसे इस तरह देखा जा सकता है:
एसिड की सिर्फ़ एक बूँद ने उस पत्थर की ‘असलियत’ (उसके जन्मस्थान और संघटक) को, जिसे देखकर पहचानना नामुमकिन था, शानदार तरीके से उजागर कर दिया। अगर आपको सड़क किनारे कोई सफ़ेद पत्थर मिलता है, तो हो सकता है कि वह लाखों साल पहले के समुद्री जीवों द्वारा हमारे लिए छोड़ा गया, एक शानदार कहानी से भरा ‘टाइम कैप्सूल’ हो।
पूछताछ और अनुरोध के बारे में
विज्ञान के चमत्कारों और मज़े को और भी नज़दीक से जानिए! घर पर किए जा सकने वाले मज़ेदार साइंस एक्सपेरिमेंट और उनकी ट्रिक्स को आसानी से समझाया गया है। और भी जानकारी के लिए खोजबीन कीजिए!
・’साइंस नोवेल’ (Science Novel) की सामग्री अब एक किताब बन गई है। ज़्यादा जानकारी के लिए यहाँ क्लिक करें
・ऑपरेटर, कवाको केन, के बारे में जानने के लिए यहाँ क्लिक करें
・विभिन्न अनुरोधों (लेखन, भाषण, एक्सपेरिमेंट क्लास, टीवी सुपरविज़न, उपस्थिति, आदि) के लिए यहाँ क्लिक करें
・लेखों के अपडेट X पर उपलब्ध हैं!
‘साइंस नोवेल चैनल’ पर एक्सपेरिमेंट वीडियोज़ उपलब्ध हैं!
