온도계 상승이 멈춘다?! 팔미트산과 함께 떠나는 ‘잠열(潛熱)’의 신비한 세계 (상태 변화・녹는점)
사이언스 트레이너 쿠와코 켄입니다. 매일이 실험이죠! 초콜릿이 손바닥에서 사르르 녹고, 물을 냉동실에 넣으면 돌덩이 같은 얼음이 되는 것처럼, 우리 주변에서는 물질이 모습을 바꾸는 **’상태 변화’**가 너무나 당연하게 일어납니다. 그런데 말이죠, 혹시 그 변화가 한창 일어나는 동안 물질의 **’온도’**는 어떻게 되는지 유심히 관찰해 본 적 있으신가요? 사실, 그 속에는 엄청나게 흥미진진한 과학 드라마가 숨어 있답니다! 이번 […]
