¿¡No estabas comiendo la fruta!? La sorprendente verdad oculta en las fresas y las manzanas
Soy Ken Kuwako, entrenador científico. Cada día es un experimento. Si alguien te preguntara: “¿Qué parte de la fresa te estás comiendo?”, lo más probable es que respondas: “¡Pues la parte dulce y roja!”. Pero, ¿qué me dirías si te dijera que, desde el punto de vista botánico, esa parte que consideramos “la fruta” es […]
