サイエンストレーナーの桑子研です。毎日が実験。 山頂で食べるカップラーメンは格別な美味しさがありますが、実はある「科学的な悩み」を抱えていることをご存知でしょうか？ 実は、標高の高い場所では、いくらお湯を沸かしても「アツ … 続きを読む 圧力鍋はなぜ時短なの？「沸騰」の科学（バーミキュラ）