{"id":54308,"date":"2025-10-13T05:25:04","date_gmt":"2025-10-12T20:25:04","guid":{"rendered":"https:\/\/phys-edu.net\/wp\/?p=54308"},"modified":"2025-10-13T05:25:04","modified_gmt":"2025-10-12T20:25:04","slug":"aparecen-como-joyas-descubre-el-secreto-de-la-temperatura-a-traves-de-la-recristalizacion-del-nitrato-de-potasio-y-la-sal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/phys-edu.net\/wp\/?p=54308&lang=es","title":{"rendered":"\u00a1Aparecen como joyas! Descubre el secreto de la temperatura a trav\u00e9s de la recristalizaci\u00f3n del nitrato de potasio y la sal."},"content":{"rendered":"

Soy Ken Kuwako, Entrenador de Ciencias. \u00a1Cada d\u00eda es un experimento!<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00bfAlguna vez te has fijado en los cristales en tu vida diaria? En realidad, est\u00e1n mucho m\u00e1s cerca de lo que piensas. Por ejemplo, la escarcha que se forma en las ventanas en invierno, los copos de nieve, e incluso el az\u00facar y la sal de tu mesa son peque\u00f1os cristales. Pero, \u00bfcu\u00e1ntas veces te has detenido a pensar c\u00f3mo se forman exactamente? 🤔<\/span><\/p>\n

El experimento que presentamos hoy, la “Recristalizaci\u00f3n”, se aborda en el \u00e1rea de Qu\u00edmica de primer a\u00f1o de secundaria y es una actividad emocionante que te permite crear con tus propias manos cristales que rara vez notamos a nuestro alrededor. Aprenderemos c\u00f3mo obtener cristales, en particular, utilizando nitrato de potasio y cloruro de sodio (sal com\u00fan). A trav\u00e9s de este experimento, podr\u00e1s comprender mejor las propiedades de las sustancias al sentir el efecto de la solubilidad y la temperatura. \u00a1Veamos el m\u00e9todo paso a paso!<\/span><\/p>\n

Procedimiento del Experimento<\/b><\/h3>\n

\u24ea Preparaci\u00f3n Previa<\/b><\/p>\n

Colocamos 3 g de sal com\u00fan (etiqueta roja) y 3 g de nitrato de potasio (etiqueta azul) en un papel de pesaje y los guardamos en sendos tubos de ensayo.<\/b> Pesar previamente la sal com\u00fan y el nitrato de potasio en el papel de pesaje nos ayuda a ahorrar tiempo. Le ped\u00ed a mi asistente de laboratorio que lo hiciera por adelantado. Le tom\u00f3 alrededor de 30 minutos.<\/span><\/p>\n

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\u2460 Disolver en el Tubo de Ensayo<\/strong><\/p>\n

A\u00f1adimos<\/span> 5 mL<\/b> de agua a cada tubo de ensayo con los<\/span> 3 g<\/b> de cada sustancia. Luego, los sumergimos en un vaso de precipitados con agua caliente y los agitamos suavemente para mezclar bien (indiqu\u00e9 que el nitrato de potasio fuera en el tubo con etiqueta azul y el cloruro de sodio en el de etiqueta roja). Hay estudiantes que tienen dificultad para medir los 5 mL con la pipeta. Es necesario dar instrucciones previas sobre c\u00f3mo sostener y usar la pipeta correctamente.<\/span><\/p>\n

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El nitrato de potasio se disuelve por completo.<\/p>\n

Hubo grupos de estudiantes menos r\u00e1pidos a quienes el agua se les enfri\u00f3 y no lograron disolver todo por completo. Les a\u00f1adimos m\u00e1s agua caliente, pero hay que tener cuidado ya que este experimento utiliza los 50 minutos de clase completos.<\/span> Si despu\u00e9s de un tiempo no se ha disuelto todo, transferimos el sobrenadante (la parte disuelta) a otro tubo de ensayo (etiquetado en verde) en una cantidad de<\/span> aproximadamente 2 mL<\/b>.<\/span><\/p>\n

\u2461 Enfriar la Soluci\u00f3n y Observar<\/b><\/b><\/p>\n

Una vez que el tubo azul (nitrato de potasio) se haya disuelto por completo, o incluso si queda algo sin disolver en el tubo rojo (cloruro de sodio), colocamos ambos tubos de ensayo dentro de un vaso de precipitados con agua fr\u00eda para enfriarlos. Y entonces… \u00a1la sustancia disuelta (el soluto) en el nitrato de potasio comenzar\u00e1 a aparecer como cristales! Una vez que aparezcan los cristales, colocamos el tubo en la rejilla de soporte y observamos el fen\u00f3meno. Podr\u00e1s ver hermosos cristales con forma de aguja.<\/p>\n

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Aspecto de los cristales de nitrato de potasio<\/p>\n

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El cloruro de sodio no precipita.<\/p>\n